I FAURI BALDOVINO MONTEP. D'ABRUZZO DOC 2021
7,93 €
Tasse incluse
Gusto: Il palato è sorretto da un ben lavorato binomio acido-sapido, poi segnato da una chiusura tipicamente ammandorlata. Buona la lunghezza.
Profumo: Il naso è floreale e fruttato, caratterizzato in particolare dal richiamo alle fragole, al melagrano e alle ciliegie rosse.
Colore: Rosso ciliegia il colore, chiaro, limpido e luminoso alla vista.
Grado alcolico: 13.5%
A cosa abbinarlo: Ottimo anche a tutto pasto con le portate della cucina di terra, è da provare in abbinamento con la polenta ai quattro formaggi.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.
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Racconta quella che è la più tipica tradizione dell’Abruzzo, dove il Cerasuolo è il vino di consumo per eccellenza, generoso e immediato, diretto e senza fronzoli. Il “Baldovino” della Tenuta I Fauri è un Cerasuolo semplice sì, ma lavorato al cesello in ogni sua più piccola sfumatura. Maturato in acciaio e imbottigliato nel febbraio successivo alla vendemmia, è un Cerasuolo caratterizzato da una gradevolissima freschezza, e attraversato da una altrettanto piacevole vena minerale. È un Cerasuolo da bere a occhi chiusi fino a svuotare la bottiglia.
BALDOVINO
Scheda tecnica
- Tipologia
- Rosso
- Denominazione
- DOC
- Vitigno
- Montepulciano
- Annata
- 2020
- Nazione
- Italia
- Regione
- Abruzzo
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- GradoAlcolico
- 13.5%
- Temperatura
- 16° - 18°
- Abbinamenti
- Aperitivo, Antipasti di carne, Formaggi
Riferimenti Specifici
- MPN
- 10380
Nuovo
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Gusto: Il palato è sorretto da un ben lavorato binomio acido-sapido, poi segnato da una chiusura tipicamente ammandorlata. Buona la lunghezza.
Profumo: Il naso è floreale e fruttato, caratterizzato in particolare dal richiamo alle fragole, al melagrano e alle ciliegie rosse.
Colore: Rosso ciliegia il colore, chiaro, limpido e luminoso alla vista.
Grado alcolico: 13.5%
A cosa abbinarlo: Ottimo anche a tutto pasto con le portate della cucina di terra, è da provare in abbinamento con la polenta ai quattro formaggi.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.