Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Macerato in acciaio inox e invecchiato in rovere neutro per un anno. SO2 non raffinato, non filtrato, minimo.
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Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Macerato in acciaio inox e invecchiato in rovere neutro per un anno. SO2 non raffinato, non filtrato, minimo.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici