LUIGI MOIO G. CUVEE' 18' DOC CL 75 QUINTO DECIMO
87,23 €
Tasse incluse
Gusto: Secco, pieno e sapido, lungo e gratificante, intessuto di quella opulenza mai ostentata che solo i grandi vini sanno regalare
Profumo: Finissimo, avvenente e persuasivo, manifesto di fiori gialli e frutta polposa dolcissima, vieppiù sentori di macchia mediterranea, anche melliflui, con note balsamiche a tratteggiare complessità e persistenza olfattiva
Colore: Oro luminoso
Grado alcolico: 14%
A cosa abbinarlo: Primi di pesce, pesce arrosto, secondi di pesce o formaggi stagionati.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 6 e gli 8 gradi.
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Il vino esce come Irpinia bianco doc, è composto per il 40% da Greco di Tufo che vi partecipa con la sua impronta tannica e la sua elevata acidità, ma anche corpo e struttura capaci di donare longevità al vino. La Falanghina, per il 20%, partecipa con vivacità e leggerezza, tensione e bevibilità, mentre il restante 40% è Fiano di Avellino, il varietale dell’eleganza, dell’intensità e complessità olfattiva, quota che infonde finezza e giusta progressione gustativa. La Grande Cuvée Luigi Moio viene lasciata fermentare per il 60% in barriques nuove di rovere francese e per la restante parte in acciaio, successivamente alla lunga sosta sui lieviti, almeno 8 mesi (di cui 6 già assemblata) è messa in bottiglia dove matura per almeno due anni prima dell’uscita in commercio.
QUINTO
Scheda tecnica
- Denominazione
- DOC
- Vitigno
- Falanghina, Greco di tufo e Fiano di Avellino
- Annata
- 2018
- Nazione
- Italia
- Regione
- Campania
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- GradoAlcolico
- 14%
- Temperatura
- 6° - 10° C
- Abbinamenti
- Primi di pesce, pesce arrosto, secondi di pesce o formaggi stagionati.
Riferimenti Specifici
- MPN
- 09425
Nuovo
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Gusto: Secco, pieno e sapido, lungo e gratificante, intessuto di quella opulenza mai ostentata che solo i grandi vini sanno regalare
Profumo: Finissimo, avvenente e persuasivo, manifesto di fiori gialli e frutta polposa dolcissima, vieppiù sentori di macchia mediterranea, anche melliflui, con note balsamiche a tratteggiare complessità e persistenza olfattiva
Colore: Oro luminoso
Grado alcolico: 14%
A cosa abbinarlo: Primi di pesce, pesce arrosto, secondi di pesce o formaggi stagionati.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 6 e gli 8 gradi.