RAVELLO BIANCO C. AMALFI DOC CL 75 SAMMARCO
18,18 €
Tasse incluse
Gusto: Aromatico, pulito, fresco pieno con tipica leggera vena acidula.
Profumo: Fruttato, delicato molto agrumico.
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.
Grado alcolico: 13%
A cosa abbinarlo: primi piatti , crostacei, pesce e formaggi a pasta molle
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 6 e i 8 gradi.
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Macerazione lunga in costante rimontaggio della polpa e del succo a 5°C sulle bucce, ne segue una pressatura soffice delle vinacce e 15 gg. di fermentazione a 17°C. Costante mantenimento in serbatoi inox a temperatura di 10°C.
SAMMARCO
Scheda tecnica
- Denominazione
- DOC
- Vitigno
- Biancolella, Falanghina
- Nazione
- Italia
- Regione
- Campania
- Formato
- 75 cl
- GradoAlcolico
- 13%
- Temperatura
- 6° - 8°
- Abbinamenti
- Aperitivo, Crostaci, Sushi e Sashimi
Riferimenti Specifici
- MPN
- 11616
Nuovo
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Gusto: Aromatico, pulito, fresco pieno con tipica leggera vena acidula.
Profumo: Fruttato, delicato molto agrumico.
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.
Grado alcolico: 13%
A cosa abbinarlo: primi piatti , crostacei, pesce e formaggi a pasta molle
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 6 e i 8 gradi.