FOIS FALANGHINA IGP '22 CL 75 CAUTIERO
14,52 €
Tasse incluse
Gusto: Al palato è fresco, dotato di sapidità e freschezza con finale morbido e persistente.
Profumo: All’olfatto presenta un profumo intenso, fruttato e ¬floreale di piccoli fiori di campo su tutti la camomilla, the verde e sentori iodati.
Colore: Giallo paglierino.
Grado alcolico: 14%
A cosa abbinarlo: A tutto pasto, si beve bene con antipasti magri e pesce. Da provare con il carpaccio di tonno.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 6 e i 8 gradi.
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Il Fois Bianco della Cantina Cautiero è un vino bianco appartenente alla denominazione Sannio DOC. Il vitigno Falanghina è coltivato da tempo immemore in Campania, ed è tra i vitigni più coltivati nel Sannio.
Le uve vengono raccolte interamente a mano e trasportate immediatamente nella vicina cantina, interamente scavata nella roccia e rivestita di tufo, dove saranno trasformate in vino di qualità attraverso l’utilizzo di piccoli ma efficienti macchinari di alto valore tecnologico. Vinificato con uve di Falanghina in purezza. L’affinamento viene effettuato in acciaio per 4 mesi e successivamente in bottiglia per 3 mesi.
CAUTIERO
Scheda tecnica
- Denominazione
- IGP
- Vitigno
- Falanghina
- Annata
- 2021
- Nazione
- Italia
- Regione
- Campania
- Formato
- Bottiglia da 75 cl
- GradoAlcolico
- 14%
- Temperatura
- 6° - 8°
- Abbinamenti
- Primi di pesce, Secondi di pesce, Zuppe e minestre
Riferimenti Specifici
- MPN
- 11666
Nuovo
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Gusto: Al palato è fresco, dotato di sapidità e freschezza con finale morbido e persistente.
Profumo: All’olfatto presenta un profumo intenso, fruttato e ¬floreale di piccoli fiori di campo su tutti la camomilla, the verde e sentori iodati.
Colore: Giallo paglierino.
Grado alcolico: 14%
A cosa abbinarlo: A tutto pasto, si beve bene con antipasti magri e pesce. Da provare con il carpaccio di tonno.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 6 e i 8 gradi.