FIANO AVELLINO DOCG COLLE CERRI 2008 CL 75 DI MEO
81,62 €
Tasse incluse
Gusto: Strutturato, fresco, sapido e molto persistente.
Profumo: Emana profumi di camomilla, miele d’acacia e frutta secca in una piacevole cornice di tostatura.
Colore: Giallo dorato, dai caldi riflessi ambrati.
Grado alcolico: 13 %
A cosa abbinarlo: Uovo al tartufo, risotto con Castelmagno e nocciole; sarde alla beccafico.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 6 e i 8 gradi.
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Raccolta manuale di grappoli selezionati in cassette da 15 kg, macerazione sulle bucce e fermentazione in legno (tonneaux di rovere francese) in locali condizionati. Segue un affinamento sulle fecce fini per 2 anni in tonneaux e per 11 anni in acciaio; finale sosta in bottiglia per 24 mesi.
DIMEO
Scheda tecnica
- Denominazione
- DOSG
- Vitigno
- Fiano
- Annata
- 2008
- Nazione
- Italia
- Regione
- Campania
- Formato
- Bottiglia da 75 cl
- GradoAlcolico
- 13.5%
- Temperatura
- 6° - 8°
- Abbinamenti
- Aperitivo, Primi di pesce, Formagi stagionati
Riferimenti Specifici
- MPN
- 12752
Nuovo
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Gusto: Strutturato, fresco, sapido e molto persistente.
Profumo: Emana profumi di camomilla, miele d’acacia e frutta secca in una piacevole cornice di tostatura.
Colore: Giallo dorato, dai caldi riflessi ambrati.
Grado alcolico: 13 %
A cosa abbinarlo: Uovo al tartufo, risotto con Castelmagno e nocciole; sarde alla beccafico.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 6 e i 8 gradi.