Il Greco di Tufo DOCG di Ciro Picariello è un vino bianco campano che esprime l'essenza del vitigno Greco. Prodotto ad Altavilla Irpina, da vigneti situati a 500 metri sul livello del mare con esposizione a sud-est, su terreni argillosi, questo vino si distingue per finezza e mineralità. La vinificazione in acciaio e l'affinamento sulle fecce fini, donano al vino complessità e struttura.
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Gusto: Al palato è fresco e sapido, con un corpo pieno e un finale persistente.
Profumo: Al naso si presenta con aromi di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca, accompagnati da note minerali e di erbe aromatiche.
Colore: Giallo paglierino brillante.
Grado alcolico: 13.5%
A cosa abbinarlo: Perfetto con piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare, si abbina egregiamente anche a carni bianche, mozzarella di bufala e primi piatti delicati..
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 6 e i 8 gradi.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici