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Gusto: Il sorso fresco, dinamico e molto espressivo, palesa la vicinanza del mare nelle spiccate nuance marine
Profumo: L’olfatto che colpisce per ampiezza e per profondità, dove un mix di profumi di frutta e di fiori gialli fa da sfondo a tracce di erbe spontanee e alle note di pepe bianco e di curcuma.
Colore: Giallo paglia luminoso
Grado alcolico: 13.5%
A cosa abbinarlo: Ostriche, bruschetta con ricotta, miele e finocchio, involtini primavera, sashimi agli agrumi.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 6 e i 8 gradi.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici