FALERNO DEL MASSICO PRIMITIVO DOP '22 CONCLAVE
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FALERNO DEL MASSICO PRIMITIVO DOP '22 CONCLAVE

15,25 €
Tasse incluse

La Cantina Gennaro Papa iniziò la sua attività nei primi del 1900 con Antonio, il viticoltore che conferiva le sue uve magnifiche di Primitivo. Attività proseguita dal figlio Gennaro. Oggi la Cantina Papa è gestita da Antonio, che con decisione ferma non vende più le sue uve ma le trasforma in vini molto intriganti. Questo areale, siamo a sud del Monte Massico è terra di Primitivo. "Conclave" è la prima etichetta. Con l'aiuto dell'enologo Marilio Chioccia di Orvieto, allievo di Cotarella

Quantità

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Gusto: Al gusto è schietto, fine e persistente e si abbina perfettamente con carne rossa, arrosto e primi complessi.
Profumo: Aroma di frutto a bacca rossa maturo, di spezia e di tostatura.
Colore: Rosso rubino molto intenso.
Grado alcolico: 14.5%
A cosa abbinarlo: Perfetto con piatti di grande sostanza: arrosti, selvaggina, primi con sughi ricchi, carni rosse alla griglia e formaggi stagionati
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 14 e i 16 gradi.

CONCLAVE

Scheda tecnica

Denominazione
DOP
Vitigno
Primitivo
Annata
2022
Nazione
Italia
Regione
Campania
Formato
Bottiglia da 75 cl
GradoAlcolico
14.5%
Temperatura
16° - 18°
Abbinamenti
Primi di carne, Carne alla brace, Selvaggina

Riferimenti Specifici

MPN
12625
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