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Gusto: Molto fine e tannico al palato, è caldo e ben sostenuto dall’acidità.
Profumo: Al naso frutti neri in confettura, spezie scure, tabacco, humus e spunti balsamici.
Colore: Rosso granato luminoso.
Grado alcolico: 14%
A cosa abbinarlo: Arrosti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati e piatti della tradizione irpina.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici