Dorato; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con
decisi sentori di fiori gialli, note di frutta tropicale e toni minerali. Al
palato è elegante, fresco e di ottima persistenza. Lo Spumante Brut Metodo
Classico “DUBL ESSE” di Feudi di San Gregorio, straordinariamente elegante,
austero e dal corpo pieno, nasce solo dalle migliori uve greco e ne esprime a
pieno il potenziale, con un affinamento sui lieviti di circa 36 mesi. Di chiara
attitudine gastronomica, è ottimo anche a tutto pasto.