CHAMPAGNE CHAVOST BLANC D'ASSEMBLAGE LT 1,5
126,27 €
Tasse incluse
Gusto: Vinoso sull’opulenza con un’ottima struttura, morbidezza, ottimo equilibrio
Profumo: Piacevole e potente su piccoli frutti rossi, caramelle inglesi, con note lattiginose e burrose
Colore: Colore giallo con riflessi ambrati
Grado alcolico: 12.5%
A cosa abbinarlo: Straordinario come aperitivo, si abbina a piatti di mare leggeri e delicati come ostriche affogate e capesante alla piastra
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 6 e i 8 gradi.
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Vinificazione 100% inox termoregolato, tutto senza solfiti aggiunti e decantazione senza enzima, senza tannino né carbone, senza zuccheraggio, fermentazione alcolica spontanea a 17°C con lieviti indigeni, fermentazione malolattica spontanea a 20°C con batteri indigeni, il i vini finiti non vengono chiarificati prima della svinatura, senza acidificazione o disacidificazione.
Il terreno di coltivazione è Argilloso-calcareo con esposizione a Nord mentre la vendemmia viene fatta manualmente e questo porta ad una maturazione ottimale.
CHAVOST
Scheda tecnica
- Vitigno
- Chardonnay, Meunier, Pinot Nero
- Nazione
- Francia
- Formato
- Magnum 1.5 lt
- GradoAlcolico
- 12.5%
- Temperatura
- 6° - 8°
- Abbinamenti
- Aperitivo, Antipasti di pesce, Dessert
Riferimenti Specifici
- MPN
- 12482
Nuovo
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Gusto: Vinoso sull’opulenza con un’ottima struttura, morbidezza, ottimo equilibrio
Profumo: Piacevole e potente su piccoli frutti rossi, caramelle inglesi, con note lattiginose e burrose
Colore: Colore giallo con riflessi ambrati
Grado alcolico: 12.5%
A cosa abbinarlo: Straordinario come aperitivo, si abbina a piatti di mare leggeri e delicati come ostriche affogate e capesante alla piastra
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 6 e i 8 gradi.