

Harmony si basa sull'assemblaggio di tre vitigni della Champagne e beneficia di un prolungato invecchiamento in cantina. Il suo dosaggio di 40g/L di zucchero di canna conferisce a questo champagne Demi-Sec rotondità e delicatezza per un perfetto abbinamento con piatti dolci/salati e dessert.
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Gusto: Fresco, agrumato e avvolgente, di grande morbidezza e tensione sapida.
Profumo: Albicocche e susine gialle, scorza di agrumi ed erbe aromatiche incorniciati da vistosi rimandi minerali.
Colore: Giallo paglierino leggero ed elegante, perlage brillante.
Grado alcolico: 12 %
A cosa abbinarlo: Si abbina con pesci e carni, teneri e delicati come molluschi, pesci nobili, pollame e filetto di vitello.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 6 e gli 8 gradi.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici