EVOLI AGLIANICO CAMPANIA IGP CL 75 CICALESE
6,59 €
Tasse incluse
Gusto: morbido, avvolgente, tannico con tannini evidenti, ritorno dei sentori speziati, frutta matura, nota arancio alla fine
Profumo: sentori di marasca, prugna, note speziate, spezie mature come il pepe.
Colore: colore rubino tendente al viola
Grado alcolico: 14 %
A cosa abbinarlo: vino perfetto per la cucina mediterranea, parmigiane, pasta, carni e soprattutto agnello
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.
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Vinificazione:
selezione manuale delle uve, diraspapigiatura, ammostamento in acciaio, fermentazione ad opera di lieviti spontanei a temperatura controllata (tra i 25°C e i 28°C), macerazione di 5 giorni, svinatura, fermentazione malolattica in acciaio
CICALESE
Scheda tecnica
- Denominazione
- IGP
- Vitigno
- Aglianico 100%
- Annata
- 2019
- Nazione
- Italia
- Regione
- Campania
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- GradoAlcolico
- 14%
- Temperatura
- 16° - 18° C
- Abbinamenti
- Ottimo per la cucina mediterranea, parmigiane, pasta, carni e soprattutto agnello.
Riferimenti Specifici
- MPN
- 09095
Nuovo
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Gusto: morbido, avvolgente, tannico con tannini evidenti, ritorno dei sentori speziati, frutta matura, nota arancio alla fine
Profumo: sentori di marasca, prugna, note speziate, spezie mature come il pepe.
Colore: colore rubino tendente al viola
Grado alcolico: 14 %
A cosa abbinarlo: vino perfetto per la cucina mediterranea, parmigiane, pasta, carni e soprattutto agnello
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.