

Lo Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre proviene da un terroir che potrebbe essere classificato come Grand Cru per la qualità delle cuvée prodotte. Al naso il vino esprime subito la mineralità del terroir, con pregevoli note di calcaree, pietra focaia, conchiglia d’ostrica e di agrumi. Al palato è molto vivace, sapido e si percepisce la struttura eccezionale. La trama fa venire l’acquolina in bocca. Questo chablis eccezionale rivelerà tutta la sua complessità dopo una decina d’anni.
Questo delizioso Cru è prodotto da uno delle tenute più note della regione di Chablis. Le uve vengono vendemmiate manualmente a piena maturazione e il vino viene lasciato invecchiare in barrique, uno dei marchi di fabbrica dell’azienda e frutto del suo successo internazionale.
Con cosa si può abbinare? Per...
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Scheda tecnica
Riferimenti Specifici