DOMAINE FAIVELEY ECHEZEAUX G.CRU  "EN ORVEAUX" '18
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DOMAINE FAIVELEY ECHEZEAUX G.CRU "EN ORVEAUX" '18

206,18 €
Tasse incluse
Colore rubino chiaro e profumo seducente che offre note
fruttate e tostate. Al palato è morbido e fruttato con tannini setosi e un
finale lungo e persistente. Questo grand cru offre una struttura solida ed
equilibrata e un ottimo potenziale di invecchiamento.


Quantità
ordinabile

  Security policy

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  Delivery policy

(edit with the Customer Reassurance module)

  Return policy

(edit with the Customer Reassurance module)

Le uve vengono raccolte e selezionate a mano. La
proporzione di uve diraspate e grappoli interi varia a seconda
dell'annata. I vini vengono follati quotidianamente per estrarre colore,
tannini e aromi dalla buccia dell'uva. Dopo un periodo di vinificazione di
19 giorni, la fermentazione alcolica è completa. Il vino fiore viene
travasato per gravità mentre le vinacce vengono pressate lentamente e
delicatamente per estrarre un vino di pressatura eccezionalmente puro. I
vini maturano per 16-18 mesi in botti di rovere francese (60% nuove e 40% botti
da vino) selezionate per la loro grana fine e la loro tostatura
moderata. I vini vengono fatti maturare nelle nostre cantine ad una
temperatura e a un'igrometria costante e naturale.



Servire a 16 ° C



Potenziale di cantina



Da 10 a 25 anni


FAIVELEY

Scheda tecnica

Nazione
Francia e Mondo
GradoAlcolico
13%

Riferimenti Specifici

MPN
08129
Nuovo
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