CHASSAGNE MONTRACHET HOUILLERES CL 75 LEFLAIVE
96,99 €
Tasse incluse
SITUAZIONE
Superficie della zona di produzione: 8,4 ha
Altitudine: 230-250 m
TERROIR
Terroir situato a nord della denominazione, vicino a
Puligny-Montrachet, dove conserva nella sua personalità l'impatto roccioso e
minerale. Proviene da un vigneto della nostra Tenuta, impiantato nel 1952.
Terreno: Argilloso e calcareo
IN VIGNA
Metodo di controllo: Biologico (non certificato)
Raccolta manuale: 100%
VINIFICAZIONE
All'arrivo in cantina, le uve vengono pressate
immediatamente e delicatamente mediante presse pneumatiche.
100% uva pigiata
Collage: Sì
Filtrazione: Sì
ALLEVAMENTO
12 mesi (inclusi 4 mesi di assemblaggio in massa)
100% in botti (incluso il 22% in botti nuove)
SERVIZIO
Temperatura di servizio: 11-13 ° C
Data di consumo consigliata: tra il 2022 e il 2028
DEGUSTAZIONE
Aromi di biancospino e caprifoglio che si mescolano a
nocciole e burro fresco. Al palato è morbido e persistente, esaltato da
una bella mineralità. Un vino affascinante di natura piuttosto imponente.
ABBINAMENTI ENOGASTRONOMICI
Ideale con un filetto di vitello mignon o capesante
mantecate.
Security policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Delivery policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Return policy
(edit with the Customer Reassurance module)
SITUAZIONE
Superficie della zona di produzione: 8,4 ha
Altitudine: 230-250 m
TERROIR
Terroir situato a nord della denominazione, vicino a
Puligny-Montrachet, dove conserva nella sua personalità l'impatto roccioso e
minerale. Proviene da un vigneto della nostra Tenuta, impiantato nel 1952.
Terreno: Argilloso e calcareo
IN VIGNA
Metodo di controllo: Biologico (non certificato)
Raccolta manuale: 100%
VINIFICAZIONE
All'arrivo in cantina, le uve vengono pressate
immediatamente e delicatamente mediante presse pneumatiche.
100% uva pigiata
Collage: Sì
Filtrazione: Sì
ALLEVAMENTO
12 mesi (inclusi 4 mesi di assemblaggio in massa)
100% in botti (incluso il 22% in botti nuove)
SERVIZIO
Temperatura di servizio: 11-13 ° C
Data di consumo consigliata: tra il 2022 e il 2028
DEGUSTAZIONE
Aromi di biancospino e caprifoglio che si mescolano a
nocciole e burro fresco. Al palato è morbido e persistente, esaltato da
una bella mineralità. Un vino affascinante di natura piuttosto imponente.
ABBINAMENTI ENOGASTRONOMICI
Ideale con un filetto di vitello mignon o capesante
mantecate.
LEFLAIVE
Scheda tecnica
- Gradazione alcolica
- 13%
- Nazione
- Francia e Mondo
Nuovo
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SITUAZIONE
Superficie della zona di produzione: 8,4 ha
Altitudine: 230-250 m
TERROIR
Terroir situato a nord della denominazione, vicino a
Puligny-Montrachet, dove conserva nella sua personalità l'impatto roccioso e
minerale. Proviene da un vigneto della nostra Tenuta, impiantato nel 1952.
Terreno: Argilloso e calcareo
IN VIGNA
Metodo di controllo: Biologico (non certificato)
Raccolta manuale: 100%
VINIFICAZIONE
All'arrivo in cantina, le uve vengono pressate
immediatamente e delicatamente mediante presse pneumatiche.
100% uva pigiata
Collage: Sì
Filtrazione: Sì
ALLEVAMENTO
12 mesi (inclusi 4 mesi di assemblaggio in massa)
100% in botti (incluso il 22% in botti nuove)
SERVIZIO
Temperatura di servizio: 11-13 ° C
Data di consumo consigliata: tra il 2022 e il 2028
DEGUSTAZIONE
Aromi di biancospino e caprifoglio che si mescolano a
nocciole e burro fresco. Al palato è morbido e persistente, esaltato da
una bella mineralità. Un vino affascinante di natura piuttosto imponente.
ABBINAMENTI ENOGASTRONOMICI
Ideale con un filetto di vitello mignon o capesante
mantecate.