CHATEAU DE PEZ 2018 lt 1,5 legno MEDOC BORDEAUX
91,50 €
Tasse incluse
Saint-Estèphe si trova nei pressi dell’estuario della Gironda, più o meno sessanta chilometri a nord di Bordeaux. Da qui arriva questo Saint-Estèphe Cru Bourgeois Exceptionnel - Château de Pez. Come avviene per ogni annata, è stato lasciato maturare seguendo un preciso programma di invecchiamento, per cui una parte del vino, circa il 40%, ha riposato in barrique di rovere nuove, un altro 40% in barrique di primo passaggio, e infine un 20% in barrique di rovere di secondo passaggio. Necessita di poche altre presentazioni: strutturato e austero, offre potenza e generosità nel contempo.
Formato 1.5 lt confezione di legno
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Note di degustazione:
Naso espressivo con note di amarena, di tabacco e di
bastoncino di liquirizia. Al palato emergono note di violetta, ribes, timo e un
tocco di scorza di arancia amara; sapore complesso e goloso. Un Saint -
Estèphe sensuale dai tannini setosi e carezzevoli a conferire persistenza
e tensione.
Caratteristiche:
La proprietà si trova nella parte occidentale del comune di
Saint-Estèphe e comprende 48 ettari in un unico appezzamento, di cui 42 ettari
coltivati a vigne.
Suolo:
argilloso - calcareo e ricco di ciottoli.
Vitigni:
49% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 1% Cabernet Franc,
1% Petit Verdot
Caratteristiche del Cru:
Rese per ettaro: 46hl/h
ETÀ DELLE PIANTE: 28 anni di media
Vinificazione:
70% in legno 30% in accaio a t° controllata.
Affinamento in barrique nuove per il 30% di 12 mesi.
pez
Scheda tecnica
- Nazione
- Francia e Mondo
- GradoAlcolico
- 13%
Riferimenti Specifici
- MPN
- 08467
Nuovo
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Saint-Estèphe si trova nei pressi dell’estuario della Gironda, più o meno sessanta chilometri a nord di Bordeaux. Da qui arriva questo Saint-Estèphe Cru Bourgeois Exceptionnel - Château de Pez. Come avviene per ogni annata, è stato lasciato maturare seguendo un preciso programma di invecchiamento, per cui una parte del vino, circa il 40%, ha riposato in barrique di rovere nuove, un altro 40% in barrique di primo passaggio, e infine un 20% in barrique di rovere di secondo passaggio. Necessita di poche altre presentazioni: strutturato e austero, offre potenza e generosità nel contempo.
Formato 1.5 lt confezione di legno
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