FAIVELEY MERCUREY BLANC 2019 BOURGOGNE CL 75 BORDEAUX
26,23 €
Tasse incluse
Gusto: Al palato di questo Mercurey offre una struttura armoniosa e lascia una piacevole sensazione di freschezza.
Profumo: Il naso elegante trasuda note fruttate e floreali.
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.
Grado alcolico: 13 %
A cosa abbinarlo: Da gustare con una terrina di pesce, pesce al cartoccio, carni bianche
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 8 e i 10 gradi.
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Le uve vengono raccolte e selezionate a mano. I mosti vengono estratti mediante una pressa pneumatica prima di essere decantati. La fermentazione alcolica dura 4 settimane e avviene per una parte dei mosti (60%) in botti di rovere francese, di cui il 10% di rovere nuovo. L'affinamento dura 16 mesi con agitazione regolare mentre il resto della miscela viene affinato in tini. Ciò consente al vino di sviluppare delicate note legnose pur conservando freschezza e carattere distintivo.
FAIVELEY
Scheda tecnica
- Vitigno
- Chardonnay
- Annata
- 2019
- Nazione
- Francia e Mondo
- Regione
- Bourgogne
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- GradoAlcolico
- 13%
- Temperatura
- 8° - 10°
- Abbinamenti
- Aperitivo, Antipasti di pesce, Sushi
Riferimenti Specifici
- MPN
- 09484
Nuovo
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Gusto: Al palato di questo Mercurey offre una struttura armoniosa e lascia una piacevole sensazione di freschezza.
Profumo: Il naso elegante trasuda note fruttate e floreali.
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.
Grado alcolico: 13 %
A cosa abbinarlo: Da gustare con una terrina di pesce, pesce al cartoccio, carni bianche
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 8 e i 10 gradi.