C.BONOMI CRUPERDU FRANCIACORTA DOCG 2017 LT1,5
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C.BONOMI CRUPERDU FRANCIACORTA DOCG 2017 LT1,5

50,88 €
Tasse incluse

Gusto: Al palato risulta fresco e pieno, con un gradevole retrogusto fruttato.
Profumo: Al naso si apre con fragranti aromi di tiglio e biancospino, arricchiti da note di crosta di pane e frutti tropicali.
Colore: Giallo paglierino limpido e brillante, da un perlage sottile e persistente.
Grado alcolico: 12.5 %
A cosa abbinarlo: Ideale in abbinamento con piatti a base di pesce e crudi di pesce, è perfetto per accompagnare frutti di mare e crostacei.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 6 e i 8 gradi.

Quantità
ordinabile

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Il Franciacorta Brut CruPerdu di Castello Bonomi nasce in vigneti situati nella zona più a sud della Franciacorta.

È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero, vendemmiate manualmente dal 10 al 25 agosto, con una selezione meticolosa grappolo per grappolo. La fermentazione avviene per metà in acciaio, Pinot Nero, e per metà in legno, Chardonnay, ad una temperatura controllata di 14°C. Una volta realizzata la cuvée, questa matura per almeno 72 mesi prima della sboccatura e dopo affina per 8-12 mesi in vetro, prima dell'immissione in commercio.

Castello Bonomi
BONOMI

Scheda tecnica

Denominazione
DOCG
Vitigno
Chardonnay, Pinot nero
Annata
2017
Nazione
Italia
Regione
Lombardia
Formato
Magnum
GradoAlcolico
12.5%
Temperatura
6° - 8°
Abbinamenti
Aperitivo, Antipasti di pesce, Sushi

Riferimenti Specifici

ean13
8032605114624
MPN
10379
Nuovo
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