CA' DEL BOSCO A. MARIA CLEMENTI 2011 CL.75
128,10 €
Tasse incluse
Gusto: Assaggio in moto vorticoso; è strutturato ma brioso, giocato su note fragranti e di frutta matura, ringalluzzite dal corredo agrumato-sapido.
Profumo: Propone al naso fragranze di frutta a polpa gialla, mango, polline, agrumi canditi, frutta secca e affilate sensazioni minerali in una stretta di facile lettura e particolare godibilità.
Colore: Oro acceso.
Grado alcolico: 13 %
A cosa abbinarlo: Antipasti, piatti di pesce, crostaci e sushi
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 6 e i 10 gradi.
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Eccezionale espressione del territorio di Francacorta la cuvee è dedicate ad Annamaria Clementi fondatrice di Ca' del Bosco e madre di Maurizio Zanella attuale proprietario. Bollicina d'eccellenza con uve selezionate dai migliori cru dell'azienda viene presentata solo nelle annate migliori. Il lunghissimo affinamento in bottiglia di ben 7 anni a contatto con i lieviti crea un grandissimo vino, elegante e con una bollicina molto fine, dal profumo molto complesso e dalla lunga persistenza in boca
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Gusto: Assaggio in moto vorticoso; è strutturato ma brioso, giocato su note fragranti e di frutta matura, ringalluzzite dal corredo agrumato-sapido.
Profumo: Propone al naso fragranze di frutta a polpa gialla, mango, polline, agrumi canditi, frutta secca e affilate sensazioni minerali in una stretta di facile lettura e particolare godibilità.
Colore: Oro acceso.
Grado alcolico: 13 %
A cosa abbinarlo: Antipasti, piatti di pesce, crostaci e sushi
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 6 e i 10 gradi.