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Gusto: In bocca ha un'ottima freschezza e una bella sapidità, è piacevole e fragrante, di buona persistenza.
Profumo: Al naso si apre con un’elegante sentore di crosta di pane, a cui si aggiungono note agrumate di pompelmo rosa.
Colore: Giallo paglierino, brillante, con un perlage fine e lungo.
Grado alcolico: 13 %
A cosa abbinarlo: Si accompagna perfettamente con primi strutturati di pesce, come zuppe di pesce. Noi consigliamo di provarlo con un trancio di trota alla griglia servita con patate novelle e prezzemolo.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 6 e i 8 gradi.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici