DERBUSCO FRANCIACORTA BRUT DOPPIO ERREDI LT 1,5
51,12 €
Tasse incluse
Il “Doppio Erre Di” è ottenuto da uve Chardonnay (85%) e Pinot Nero (15%), prodotte da vigneti nel cuore dell’area della Franciacorta nella provincia di Brescia, e il nome sta per Ritardato Degorgement Recentemente Degorgiato (ovvero la fase finale della produzione del metodo franciacorta); dopo lunghi mesi di affinamento volutamente ritardato, le bottiglie vengono consegnate degorgiate da poco. La vinificazione avviene utilizzando solo il primo fiore della pigiatura e una parte del vino di base fermenta in botti di legno; l’affinamento del vino base prevede 30 mesi a contatto con i lieviti.
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Gusto: Al gusto è pieno, concentrato, morbido e con un piacevole finale.
Profumo: Al naso si presenta elegante e ampio, con sentori di frutta bianca e caramello
Colore: Giallo paglierino vivo con sfumature ramate e perlage delicato
Grado alcolico: 12%
A cosa abbinarlo: A tutto pasto con cibi di media struttura, con gli antipasti di pesce e verdure; consigliato con il vitello tonnato.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 6 e i 8 gradi.
DERBUSCO
Scheda tecnica
- Vitigno
- Chardonnay, Pinot nero
- Nazione
- Italia
- Regione
- Lombardia
- Formato
- Magnum 1.5 lt
- GradoAlcolico
- 12%
- Temperatura
- 6° - 8°
- Abbinamenti
- Aperitivo, Frutti di mare, Dessert
Riferimenti Specifici
- MPN
- 12829
Nuovo
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Il “Doppio Erre Di” è ottenuto da uve Chardonnay (85%) e Pinot Nero (15%), prodotte da vigneti nel cuore dell’area della Franciacorta nella provincia di Brescia, e il nome sta per Ritardato Degorgement Recentemente Degorgiato (ovvero la fase finale della produzione del metodo franciacorta); dopo lunghi mesi di affinamento volutamente ritardato, le bottiglie vengono consegnate degorgiate da poco. La vinificazione avviene utilizzando solo il primo fiore della pigiatura e una parte del vino di base fermenta in botti di legno; l’affinamento del vino base prevede 30 mesi a contatto con i lieviti.