PINOT NERO DOC 2020 CL 75 MASUT DA RIVE

Il Pinot Nero di Masut da Rive è un vino raffinato ed elegante, prodotto in Friuli Venezia Giulia, nella zona dell’Isonzo. Il nobile vitigno di Borgogna è vinificato secondo tradizione con un affinamento in legno, che dona al vino un volto complesso, sfaccettato e intenso. Il caratteristico frutto delicato del Pinot Nero si sposa armoniosamente con le raffinate note evolutive che si sviluppano durante l’invecchiamento, regalando un sorso di grande finezza espressiva e piacevolezza gustativa.
Il vino Pinot Nero nasce nella tenuta della cantina Friulana di Masut da Rive. Le vigne di Pinot Nero sono coltivate in una zona vicina al fiume Isonzo, su terreni composti d’argille rosse, ricche di ciottoli d’antica origine fluviale. I terreni sassosi e molto drenanti, insieme a un clima soleggiato ma fresco e ventilato, si sono rivelati molto datti per le esigenze del grande rosso di Borgogna. La fermentazione si svolge a temperatura controllata, con una lunga macerazione sulle bucce, per favorire l’estrazione degli antociani e dei tannini. Il vino matura poi per un periodo di 12 mesi in barrique francesi e conclude il percorso d’affinamento con alcuni mesi in cantina prima della messa in commercio.