

Il Riesling Scharzhof di Egon Müller proviene da vigneti situati nella regione della Mosella, più precisamente presso le località Müller, Saarburg, Wawern, Wiltinger Braunfels e Wiltinger Kupp. I suoli sono prevalentemente ghiaiosi e ricchi in ardesia, valorizzati nelle loro caratteristiche grazie a un metodo di lavoro in campo che è sostenibile e rispettoso dell'ambiente.
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Gusto: In bocca è tanto setoso e avvolgente, quanto minerale e verticale. Ottima esuberanza aromatica e persistenza.
Profumo: Il profumo si articola su sentori fruttati di mela, pera e limone, impreziosito da note di salvia e altre erbe aromatiche.
Colore: Giallo paglierino, molto luminoso.
Grado alcolico: 9.5%
A cosa abbinarlo: Ideale da abbinare con primi piatti a base di pesce o di verdure, è perfetto se abbinato a una calamarata.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 6 e i 8 gradi.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici