RIESLING ICE WINE WASHINGTON '19 CL 50 DR. LOOSEN

Vino da dessert di livello mondiale, prodotto da uno dei migliori viticoltori al mondo in fatto di Riesling, il leggendario Ernst Loosen, presso l'iconico Château Ste. Michelle nello Stato di Washington.
Le uve provengono dal campo di Horse Heaven e vengono raccolte congelate al mattino e pressate ancora congelate.
Lo zucchero e gli altri solidi disciolti non congelano, ma l'acqua sì, il che permette di spremere un succo più concentrato dall'uva congelata, ottenendo un vino più concentrato e molto dolce.
Il bouquet è un'orgia di frutti esotici.
Il gusto è estremamente ricco e la dolcezza è in perfetta armonia con gli agrumi rinfrescanti.
Il vino da dessert perfetto, ottimo anche con i formaggi erborinati, ma anche da solo quando si desidera gustarlo.