

Gusto: Sorso vibrante, vigoroso, strutturato e scalpitante, ma anche morbido, fresco, rotondo ed empireumatico.
Profumo: Al naso si propone un timbro olfattivo esplodente di coriandoli ottimamente profumati di sottobosco, di viola mammola, di terra smossa, di goudron, di minerali, di sale marino e di erbe aromatiche.
Colore: Rosso rubino.
Grado alcolico: 15%
A cosa abbinarlo: Ottimo in abbinamento alle carni arrosto e in umido, è ideale anche per accompagnare la selvaggina e i formaggi stagionati o gustarlo per un aperitivo.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 18 e gli 20 gradi.
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Scheda tecnica
Riferimenti Specifici