

L’Assenzio è una bevanda distillata ottenuta da varie piante di alto livello del Mediterraneo, in particolare Assenzio maggiore (Artemisia Absinthium), dal quale prende il nome. Viene messo a punto in Svizzera nel 1792 dal medico francese Pierre Ordinaire.
Absinthe Rodnik's Boheme Blue: turchese con forti aromi di erbe e menta accompagnati da sentori di anice.
Da metà 800 si diffonde rapidamente e l’ora dell’aperitivo diventa “L’Ora Verde”, tuttavia agli Inizi del 900 l’assenzio viene messo al bando con l’accusa di provocare gravi danni alla salute.
In realtà erano forti gli interessi dei produttori di vino e distillati ai quali l’assenzio aveva tolto una grande fetta di mercato e proprio per questo motivo venne proibito.
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Scheda tecnica
Riferimenti Specifici