SI PUO' VINO BIANCO CL.75 9.5° BELISARIO
7,81 €
Tasse incluse
È un progetto vitivinicolo per un vino di alta qualità totale; il fatto che l’alcol sia basso, non è un minor costo perché prevede un processo viticolo ed enologico più dispendioso: curve di maturazione dedicate, vendemmia dedicata, pressatura pneumatica a 0.4 atm (50% resa uva/mosto), lieviti particolari, uso di neve carbonica, vinificazione e maturazione in riduzione, sempre conservato a basse temperature per garantire perfezione microbiologica e stabilità tartarica.
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Gusto: Al palato sapori di scorza d'arancia con un buona mineralità e un finale leggermente amararognolo, tipico di questo vitigno.
Profumo: Gli aromi intensi accolgono note più tradizionali di frutto della passione, sambuco, pompelmo e uva spina, ma anche sentori più particolari.
Colore: Giallo paglierino brillante.
Grado alcolico: 9.5%
A cosa abbinarlo: Si sposa egregiamente antipasti leggeri, piatti di pesce, carni bianche e formaggi delicati.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 6 e i 8 gradi.
BELISARIO
Scheda tecnica
- Vitigno
- Verdicchio
- Nazione
- Italia
- Regione
- Marche
- Formato
- Bottiglia da 7.5 cl
- GradoAlcolico
- 9.5%
- Temperatura
- 6° - 8°
- Abbinamenti
- Aperitivo, Antipasti di pesce, Primi di pesce
Riferimenti Specifici
- MPN
- 13411
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È un progetto vitivinicolo per un vino di alta qualità totale; il fatto che l’alcol sia basso, non è un minor costo perché prevede un processo viticolo ed enologico più dispendioso: curve di maturazione dedicate, vendemmia dedicata, pressatura pneumatica a 0.4 atm (50% resa uva/mosto), lieviti particolari, uso di neve carbonica, vinificazione e maturazione in riduzione, sempre conservato a basse temperature per garantire perfezione microbiologica e stabilità tartarica.