

Gusto: Morbido, pieno, vellutato, trama tannica fitta, fruttato e dal finale lunghissimo.
Profumo: Ampio, raffinato, si alternano note di rosa, viola, tabacco, sottobosco e cenni vanigliati
Colore: Rosso rubino intenso dai riflessi granati.
Grado alcolico: 14, 5%
A cosa abbinarlo: Perfetto in abbinamento a piatti a base di carni rosse e formaggi di media o lunga stagionatura, è ideale come vino da meditazione.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 18 e i 20 gradi.
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Il Barolo “Vigna La Rosa” è una delle etichette più famose e prestigiose di Fontanafredda, storica cantina delle Langhe, con sede nell’omonima area, situata nella parte più settentrionale del territorio comunale di Serralunga d’Alba. Le origini della cantina sono molto antiche e risalgono addirittura alla metà dell’Ottocento. Oggi gestisce una tenuta di oltre 120 ettari, con poderi in varie zone del Piemonte, ma le vigne della zona del Barolo costituiscono ancora oggi il cuore dell’azienda e il patrimonio più prezioso, perfettamente incarnato da una bottiglia che ne esprime un cru di eccellenza assoluta.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici