BARBERA D'ALBA RUVEI DOC '20 M.BAROLO LT 1,5 LEGNO
39,65 €
Tasse incluse
Gusto: All’assaggio è pieno, rotondo, ben equilibrato.
Profumo: Al naso si evidenziano sentori di mora, confettura di mirtilli e leggere nuances speziate di vaniglia e nocciola tostata.
Colore: Rosso rubino
Grado alcolico: 13.5 %
A cosa abbinarlo: Zuppe e minestroni della tradizione piemontese, è assolutamente da provare con gli agnolotti al ragù.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.
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La Barbera d’Alba “Ruvei” targata Marchesi di Barolo, si caratterizza per una particolarità: la cantina infatti sfrutta la possibilità, espressamente prevista all’interno della DOC, di unire al vitigno barbera una piccola percentuale di nebbiolo, che non può superare il 15% dell’uvaggio totale. Ne risulta quindi un blend con una struttura più articolata e elegante, che si avverte sin dai primi sorsi. Le uve fermentano a temperatura controllata, macerando sulle bucce per 8 giorni, per poi affinare in botti di rovere di Slavonia. Una bottiglia da avere sempre a disposizione!
MARCHESIBAROLO
Scheda tecnica
- Denominazione
- DOC
- Vitigno
- Barbera, Nebbiolo
- Annata
- 2018
- Nazione
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Formato
- Magnum
- GradoAlcolico
- 13.5%
- Temperatura
- 16° - 18°
- Abbinamenti
- Primi di carne, Selvaggina, Formaggi
Riferimenti Specifici
- MPN
- 09697
Nuovo
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Gusto: All’assaggio è pieno, rotondo, ben equilibrato.
Profumo: Al naso si evidenziano sentori di mora, confettura di mirtilli e leggere nuances speziate di vaniglia e nocciola tostata.
Colore: Rosso rubino
Grado alcolico: 13.5 %
A cosa abbinarlo: Zuppe e minestroni della tradizione piemontese, è assolutamente da provare con gli agnolotti al ragù.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.