BAROLO CASCINA NUOVA DOC 2020 CL 75 COGNO
44,57 €
Tasse incluse
Gusto: In bocca appare gradevole, rotondo, col giusto equilibrio di piacevolezza e di eleganza. Il retrogusto è molto armonioso con persistenza aromatica tendente al minerale.
Profumo: Presenta sentori di fiori, di spezie leggere e delicate.
Colore: Colore rosso granato vivace, tendente all’aranciato.
Grado alcolico: 14.5%
A cosa abbinarlo: Negli abbinamenti gastronomici è consigliato con carni importanti quali i brasati, gli arrosti, la selvaggina, i formaggi stagionati e, perché no, a tutto pasto.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.
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Il Barolo Cascina Nuova è un vino rosso classificato come Barolo DOCG.
Viene prodotto nella zona delle Langhe, in Piemonte. Qui viene da sempre coltivato il Nebbiolo, vitigno autoctono che produce uve di altissima qualità. Il vino Barolo nasce nell'Ottocento, grazie all'impegno di Camillo Benso Conte di Cavour e della Marchesa di Barolo.
La Società Agricola Elvio Cogno, creatrice del Barolo Cascina Nuova, si trova a Novello (CN), dove produce vino fin dagli anni '60. Negli ultimi anni ha deciso di convertire i propri vigneti al biologico.
COGNO
Scheda tecnica
- Denominazione
- DOC
- Vitigno
- Nebbiolo
- Annata
- 2018
- Nazione
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Formato
- Bottiglia da 75 cl
- GradoAlcolico
- 14.5%
- Temperatura
- 16° - 18°
- Abbinamenti
- Primi di carne, Selvaggina, Formaggi
Riferimenti Specifici
- MPN
- 11256
Nuovo
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Gusto: In bocca appare gradevole, rotondo, col giusto equilibrio di piacevolezza e di eleganza. Il retrogusto è molto armonioso con persistenza aromatica tendente al minerale.
Profumo: Presenta sentori di fiori, di spezie leggere e delicate.
Colore: Colore rosso granato vivace, tendente all’aranciato.
Grado alcolico: 14.5%
A cosa abbinarlo: Negli abbinamenti gastronomici è consigliato con carni importanti quali i brasati, gli arrosti, la selvaggina, i formaggi stagionati e, perché no, a tutto pasto.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.