DOLCETTO LANGHE COLOMBE' DOC '22 CL 75 R. RATTI
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DOLCETTO LANGHE COLOMBE' DOC '22 CL 75 R. RATTI

13,30 €
Tasse incluse

Gusto: Fragrante e fruttato, con sentori di piccoli frutti rossi, ciliegie e spezie.
Profumo: Fresco, fruttato, delicato e ben equilibrato, dai tannini leggeri e piacevoli.
Colore: Rosso rubino con riflessi violacei.
Grado alcolico: 13%
A cosa abbinarlo: Da abbinare ad antipasti e primi piatti, ma anche con formaggi freschi.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 16° e i 18° gradi.

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Questo Langhe Dolcetto di Renato Ratti prende il nome dal vigneto da cui è prodotto, il Colombè, situato nel comune cuneese di Mango.
La vendemmia si svolge manualmente tra la metà e la fine di settembre. Il mosto fermenta a una temperatura controllata di 28°C in acciaio, con macerazione di 5 giorni. Completata la malolattica, il vino matura in acciaio per alcuni mesi.

RENATO RATTI

Scheda tecnica

Denominazione
DOC
Vitigno
Dolcetto
Annata
2022
Nazione
Italia
Regione
Piemonte
Formato
Bottiglia da 75cl
GradoAlcolico
13%
Temperatura
16° - 18°
Abbinamenti
Aperitivo, Antipasti di carne, Formaggi

Riferimenti Specifici

MPN
11934
Nuovo
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