BAROLO SERRADENARI DOCG '19 CL 75 R.RATTI
101,14 €
Tasse incluse
Gusto: In bocca è pieno, nobile e generoso.
Profumo: Dal calice emergono eleganti e fragranti profumi di liquirizia e tabacco.
Colore: Rosso granato.
Grado alcolico: 14.5%
A cosa abbinarlo: Ottimo da accompagnare a carni rosse allo spiedo e alla griglia, si esalta con le ricette a base di cacciagione e con importanti formaggi stagionati.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 16° e i 18° gradi.
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Il Barolo Marcenasco è la prima etichetta realizzata dalla cantina Renato Ratti, nel 1965, un cru ottenuto da uve raccolte esclusivamente nella piccola vigna omonima e vinificato per la prima volta nell'Abbazia dell'Annunziata, a La Morra.
Il processo di vinificazione prevede la fermentazione a una temperatura controllata di 30°C, con macerazione di 7-10 giorni. Portata a termine la malolattica, in legno, il vino affina per circa 24 mesi in botte di rovere.
RENATO RATTI
Scheda tecnica
- Denominazione
- DOCG
- Vitigno
- Nebbiolo
- Annata
- 2019
- Nazione
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Formato
- Bottiglia da 75cl
- GradoAlcolico
- 14.5%
- Temperatura
- 16° - 18°
- Abbinamenti
- Primi di carne, Carne bianca, Formaggi stagionati
Riferimenti Specifici
- MPN
- 11932
Nuovo
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Gusto: In bocca è pieno, nobile e generoso.
Profumo: Dal calice emergono eleganti e fragranti profumi di liquirizia e tabacco.
Colore: Rosso granato.
Grado alcolico: 14.5%
A cosa abbinarlo: Ottimo da accompagnare a carni rosse allo spiedo e alla griglia, si esalta con le ricette a base di cacciagione e con importanti formaggi stagionati.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 16° e i 18° gradi.