

Il Barolo 2014 prodotto dalla cantina piemontese Casa E. di Mirafiore è frutto di uve 100% Nebbiolo provenienti da diversi vigneti situati nel comune di Serralunga d'Alba. Un Barolo Tannico, Acido, Speziato e Fruttato.
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Gusto: In bocca è vino importante, con tannini potenti ed armonici e con un’acidità molto fresca che favorisce un finale molto lungo.
Profumo: Profumo ricorda le spezie come la noce moscata, l’alloro, il pepe nero, la frutta rossa matura e la liquirizia nera.
Colore: Rosso granato
Grado alcolico: 14 %
A cosa abbinarlo: Carni rosse alla brace e in umido e formaggi di lunga stagionatura come parmigiano e Castelmagno.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici