

Colore: oro antico, leggermente aranciato.
Naso: intenso e complesso, aromi di mela cotogna, fieno tagliato, mora, cachi e tamarindo.
Gusto: attacco morbido, ampia struttura, ricordi di sidro di mele, succo di pera, mastica leggermente tannica che porta una sorprendente rusticità, buona acidità nel finale, persistenza su gelatina di mele cotogne.
Conclusione: una macerazione bianca (detta "orange wine") tutta in purezza e carattere.
Servizio: a 12-14 ° con pesce d'acqua dolce, risotti, carni bianche, salumi
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Colore: oro antico, leggermente aranciato.
Naso: intenso e complesso, aromi di mela cotogna, fieno tagliato, mora, cachi e tamarindo.
Gusto: attacco morbido, ampia struttura, ricordi di sidro di mele, succo di pera, mastica leggermente tannica che porta una sorprendente rusticità, buona acidità nel finale, persistenza su gelatina di mele cotogne.
Conclusione: una macerazione bianca (detta "orange wine") tutta in purezza e carattere.
Servizio: a 12-14 ° con pesce d'acqua dolce, risotti, carni bianche, salumi
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici