RUFIA TINTO JOAO TAVARES DE PINA CL 75 -P.GALLO-
18,24 €
Tasse incluse
ANNATA: 2016
VIGNETO: Sauvignon proveniente dalle colline di Buttrio, Manzano e
Premariacco. Sesto d’impianto: guyot.
TERRENO: Marna eocenica.
UVA: Sauvignon, una delle più nobili varietà del mondo.
VENDEMMIA: Dopo il diradamento dei grappoli eseguito a fine luglio
subito dopo l’invaiatura, la raccolta è avvenuta a fine agosto in piccole
cassette.
LAVORAZIONE: I grappoli sono stati selezionati manualmente in
cantina prima della diraspatura. Pigiatura soffice dopo la macerazione a freddo
per alcune ore. Il mosto in fermentazione è stato posto in arrique di
rovere francese dove ha svolto la fermentazione alcolica e di seguito la
malolattica; in barrique è rimasto in affinamento per 11 mesi, con frequenti batonnages.
GRADI: 14,5°
COLORE: Giallo carico brillante con riflessi dorati.
PROFUMO: Elegante molto intenso, ricchissimo, con note di vaniglia,
crema e un intenso aroma floreale di viola e gardenia; una delicata sfumatura
balsamica e di resina di pino in finale.
SAPORE: Corrispondente al naso, immediatamente cremoso, ricco e
morbido; molto strutturato e persistente, finale lungo con note di vaniglia e
una leggera sfumatura floreale e di nocciola.
AFFINAMENTO: Ottimo da subito con notevoli potenzialità evolutive
nel tempo.
Security policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Delivery policy
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Return policy
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ANNATA: 2016
VIGNETO: Sauvignon proveniente dalle colline di Buttrio, Manzano e
Premariacco. Sesto d’impianto: guyot.
TERRENO: Marna eocenica.
UVA: Sauvignon, una delle più nobili varietà del mondo.
VENDEMMIA: Dopo il diradamento dei grappoli eseguito a fine luglio
subito dopo l’invaiatura, la raccolta è avvenuta a fine agosto in piccole
cassette.
LAVORAZIONE: I grappoli sono stati selezionati manualmente in
cantina prima della diraspatura. Pigiatura soffice dopo la macerazione a freddo
per alcune ore. Il mosto in fermentazione è stato posto in arrique di
rovere francese dove ha svolto la fermentazione alcolica e di seguito la
malolattica; in barrique è rimasto in affinamento per 11 mesi, con frequenti batonnages.
GRADI: 14,5°
COLORE: Giallo carico brillante con riflessi dorati.
PROFUMO: Elegante molto intenso, ricchissimo, con note di vaniglia,
crema e un intenso aroma floreale di viola e gardenia; una delicata sfumatura
balsamica e di resina di pino in finale.
SAPORE: Corrispondente al naso, immediatamente cremoso, ricco e
morbido; molto strutturato e persistente, finale lungo con note di vaniglia e
una leggera sfumatura floreale e di nocciola.
AFFINAMENTO: Ottimo da subito con notevoli potenzialità evolutive
nel tempo.
VIGNETO: Sauvignon proveniente dalle colline di Buttrio, Manzano e
Premariacco. Sesto d’impianto: guyot.
TERRENO: Marna eocenica.
UVA: Sauvignon, una delle più nobili varietà del mondo.
VENDEMMIA: Dopo il diradamento dei grappoli eseguito a fine luglio
subito dopo l’invaiatura, la raccolta è avvenuta a fine agosto in piccole
cassette.
LAVORAZIONE: I grappoli sono stati selezionati manualmente in
cantina prima della diraspatura. Pigiatura soffice dopo la macerazione a freddo
per alcune ore. Il mosto in fermentazione è stato posto in arrique di
rovere francese dove ha svolto la fermentazione alcolica e di seguito la
malolattica; in barrique è rimasto in affinamento per 11 mesi, con frequenti batonnages.
GRADI: 14,5°
COLORE: Giallo carico brillante con riflessi dorati.
PROFUMO: Elegante molto intenso, ricchissimo, con note di vaniglia,
crema e un intenso aroma floreale di viola e gardenia; una delicata sfumatura
balsamica e di resina di pino in finale.
SAPORE: Corrispondente al naso, immediatamente cremoso, ricco e
morbido; molto strutturato e persistente, finale lungo con note di vaniglia e
una leggera sfumatura floreale e di nocciola.
AFFINAMENTO: Ottimo da subito con notevoli potenzialità evolutive
nel tempo.
JOAO TAVARES
Scheda tecnica
- Gradazione alcolica
- 13%
- Nazione
- Francia e Mondo
Nuovo
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ANNATA: 2016
VIGNETO: Sauvignon proveniente dalle colline di Buttrio, Manzano e
Premariacco. Sesto d’impianto: guyot.
TERRENO: Marna eocenica.
UVA: Sauvignon, una delle più nobili varietà del mondo.
VENDEMMIA: Dopo il diradamento dei grappoli eseguito a fine luglio
subito dopo l’invaiatura, la raccolta è avvenuta a fine agosto in piccole
cassette.
LAVORAZIONE: I grappoli sono stati selezionati manualmente in
cantina prima della diraspatura. Pigiatura soffice dopo la macerazione a freddo
per alcune ore. Il mosto in fermentazione è stato posto in arrique di
rovere francese dove ha svolto la fermentazione alcolica e di seguito la
malolattica; in barrique è rimasto in affinamento per 11 mesi, con frequenti batonnages.
GRADI: 14,5°
COLORE: Giallo carico brillante con riflessi dorati.
PROFUMO: Elegante molto intenso, ricchissimo, con note di vaniglia,
crema e un intenso aroma floreale di viola e gardenia; una delicata sfumatura
balsamica e di resina di pino in finale.
SAPORE: Corrispondente al naso, immediatamente cremoso, ricco e
morbido; molto strutturato e persistente, finale lungo con note di vaniglia e
una leggera sfumatura floreale e di nocciola.
AFFINAMENTO: Ottimo da subito con notevoli potenzialità evolutive
nel tempo.