

Gusto: In bocca si presenta fresco, morbido, sapido ed equilibrato, con note fruttate mediamente persistenti.
Profumo: Note floreali e fruttate, di frutti a polpa rossa maturi, di mora selvatica e ribes rosso
Colore: Rosa cerasuolo acceso.
Grado alcolico: 15.5%
A cosa abbinarlo: Ideale per accompagnare antipasti a base di pesce, o piatti a base di crostacei, legumi, carni bianche, formaggi freschi e stagionati..
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 6 e i 8 gradi.
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L'Azienda Agricola Attanasio Giuseppe continua con passione le tradizioni di una tipica famiglia di viticoltori salentini. Le ampie volte a stella di un palazzo di fine ottocento custodiscono la bottaia e gli impianti di vinificazione. Dal 2000 vi giungono le uve di Primitivo, raccolte con metodo tradizionale e provenienti esclusivamente dai vigneti di proprietà, circa 6 ettari di alberello pugliese nell'agro di Manduria curati personalmente da Giuseppe Attanasio con un'esperienza di oltre settant'anni.
Scheda tecnica
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