CALAFURIA TORMARESCA ROSATO IGT '22 LT1,5 ANTINORI
26,72 €
Tasse incluse
Gusto: Fresco e sapido, in perfetto equilibrio tra morbidezza e acidità.
Profumo: Delicato e gradevolmente fruttato, ampio, intenso e persistente con note di frutta rossa e lampone.
Colore: Rosa brillante con riflessi corallo.
Grado alcolico: 12 %
A cosa abbinarlo: Antipasti di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 7 e i 10 gradi.
Profumo: Delicato e gradevolmente fruttato, ampio, intenso e persistente con note di frutta rossa e lampone.
Colore: Rosa brillante con riflessi corallo.
Grado alcolico: 12 %
A cosa abbinarlo: Antipasti di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 7 e i 10 gradi.
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Produzione
Le uve vengono selezionate a mano, diraspate delicatamente e pressate in modo soffice. Il mosto ottenuto viene posto in serbatoi di acciaio inox alla temperatura di10°C, in modo da ottenere una decantazione naturale. Successivamente avviene l’innesto della fermentazione alcolica che viene condotta a basse temperature (16°C) per mantenere intatti gli aromi primari. Segue un breve periodo di affinamento in acciaio e 4 mesi di affinamento in bottiglia.
Il nostro rosato
Deve il suo nome ad una delle oltre 700 baie presenti in Puglia. La regione vanta una lunga tradizione nella produzione di vini rosati ottenuti dal negroamaro, vitigno che esprime al meglio la sua potenzialità in prossimità del mare. Il nostro rosato nasce, infatti, da vigneti che si estendono per più di un chilometro lungo la costa adriatica.
Le uve vengono selezionate a mano, diraspate delicatamente e pressate in modo soffice. Il mosto ottenuto viene posto in serbatoi di acciaio inox alla temperatura di10°C, in modo da ottenere una decantazione naturale. Successivamente avviene l’innesto della fermentazione alcolica che viene condotta a basse temperature (16°C) per mantenere intatti gli aromi primari. Segue un breve periodo di affinamento in acciaio e 4 mesi di affinamento in bottiglia.
Il nostro rosato
Deve il suo nome ad una delle oltre 700 baie presenti in Puglia. La regione vanta una lunga tradizione nella produzione di vini rosati ottenuti dal negroamaro, vitigno che esprime al meglio la sua potenzialità in prossimità del mare. Il nostro rosato nasce, infatti, da vigneti che si estendono per più di un chilometro lungo la costa adriatica.
ANTINORI
Scheda tecnica
- Gradazione alcolica
- 12.5%
- Denominazione
- IGT
- Vitigno
- Negroamaro, cabernet franc, syrah
- Annata
- 2020
- Regione di produzione
- Puglia
- Temperatura di servizio
- 8° - 10°
- Formato
- Magnum 1.5 lt
- Abbinamento
- Antipasti di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
- Nazione
- Italia
Nuovo prodotto
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Gusto: Fresco e sapido, in perfetto equilibrio tra morbidezza e acidità.
Profumo: Delicato e gradevolmente fruttato, ampio, intenso e persistente con note di frutta rossa e lampone.
Colore: Rosa brillante con riflessi corallo.
Grado alcolico: 12 %
A cosa abbinarlo: Antipasti di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 7 e i 10 gradi.
Profumo: Delicato e gradevolmente fruttato, ampio, intenso e persistente con note di frutta rossa e lampone.
Colore: Rosa brillante con riflessi corallo.
Grado alcolico: 12 %
A cosa abbinarlo: Antipasti di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 7 e i 10 gradi.