PRIMITIVO DI MANDURIA 15 DI MARE DOP CL75 CANTOLIO
9,27 €
Tasse incluse
Si tratta di terre magre in prossimità del mar Jonio, i ceppi di primitivo sono stati impiantati direttamente nella sabbia, altre volte ci troviamo in presenza di rocce calcaree affioranti, fessurate, all’interno delle quali trovano refrigerio dalla calura estiva le radici delle piante
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Gusto: In bocca si presenta robusto, con tannini equilibrati e di grande persistenza.
Profumo: Al naso ricorda la liquirizia, i frutti di bosco e la vaniglia.
Colore: Rosso Rubino intenso
Grado alcolico: 13%
A cosa abbinarlo: Primi piatti pugliesi con condimenti a base di ragù, carni grigliate in genere, selvaggina, formaggi stagionati.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.
CANTOLIO
Scheda tecnica
- Denominazione
- DOP
- Vitigno
- Primitivo
- Nazione
- Italia
- Regione
- Puglia
- Formato
- Bottiglia da 75 cl
- GradoAlcolico
- 15%
- Temperatura
- 16° - 18°
- Abbinamenti
- Primi di carne, Secondi di carne, Selvaggina
Riferimenti Specifici
- MPN
- 13344
Nuovo
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Si tratta di terre magre in prossimità del mar Jonio, i ceppi di primitivo sono stati impiantati direttamente nella sabbia, altre volte ci troviamo in presenza di rocce calcaree affioranti, fessurate, all’interno delle quali trovano refrigerio dalla calura estiva le radici delle piante