

Gusto: E’ morbido e suadente; chiude con toni di cuoio e tostatura.
Profumo: Spiccano i sentori di zucchero filato, cannella e rovere.
Grado alcolico: 47.5%
Provenienza: Guyana
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La serie "Blended in the Barrell" di El Dorado è prodotta con un rivoluzionario e unico metodo di blending: se tradizionalmente il blend si compone da botti diverse, con diversi invecchiamenti, in questo caso si opera a partire da rum appena distillati, che poi invecchiano assieme in una stessa botte. In particolare, il "Blue Uitvlugt Enmore" è un blend di rum distillati nella colonna savalle still di Uitvlugt e di rum distillati nella colonna coffey still in legno della distilleria Enmore; invecchiato per oltre 11 anni in botti ex-bourbon, si distingue grazie ad un grande equilibrio.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici