

Gusto: Denso, concentrato. Proseguendo perfettamente dal naso, l'attacco oscilla tra zucchero di canna, vaniglia e carta d'incenso. A metà palato, i sapori del tabacco biondo e del pane speziato si fondono in una meravigliosa armonia. La fine ricca del palato ci invita a gustare un superbo babà al rum. Infine, le ciliegie candite vengono adagiate delicatamente sulla tavolozza dei gusti.
Profumo: Vivace e polposo allo stesso tempo. Al primo naso aromi di caprifoglio, limone candito, albicocca, arancia e mango formano un insieme particolarmente ricco e complesso. Con incredibile raffinatezza, la tavolozza degli aromi diventa gradualmente deliziosamente mielata (erica, fiori di tiglio), finemente empireumatica (cera d'api, macchia di noce) e medicinale (balsamo di tigre, canfora). A poco a...
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Una miscela di parti uguali di Vieux Vaval e Vieux Casimir, entrambi invecchiati in botti di sherry Oloroso, questa versione rilasciata per Whiskey Live Paris si concentra in particolare sul carattere floreale, fruttato e carnoso del Vieux Vaval e sul carattere medicinale, empireumatico e speziato del Vieux Casimir . Avventurandosi oltre i confini della sua terra caraibica, la tavolozza di sapori e aromi ricorda occasionalmente anche un malto Islay.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici