RUM VIEUX SAJOUS 4 YO SECOND RELEASE CASK STRENGTH

I Clairin sono i rum di Haiti , dove sono presenti 532 piccole distillerie artigianali sparse per l'unica isola caraibica che si ribellò alla schiavitù nel 1804. Oggi Haiti è uno dei pochi paesi a mantenere tradizioni puriste ; con le sue varietà autoctone di canna da zucchero non ibridata, la sua coltivazione senza prodotti chimici, la sua fermentazione spontanea senza lieviti e la sua arcaica distillazione non filtrata.