

Gusto: Armonico e lungo, dai tannini sottili e raffinati, con sfumature di pepe, mirto e salvia.
Profumo: Ricco e complesso, di frutta rossa matura, amarene, spezie, cacao e liquirizia.
Colore: Rosso rubino intenso.
Grado alcolico: 15%
A cosa abbinarlo: Cucina a base di carni rosse, Carni alla brace, Formaggi stagionati, Selvaggina. Ottimo con il prosciutto arrosto.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 16 e gli 18 gradi.
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Scheda tecnica
Riferimenti Specifici