FAVINIA LE SCIABICHE ROSSO IGT CL 75 FIRRIATO
28,30 €
Tasse incluse
Il vino Terre Siciliane IGT Favinia le Sciabiche “Firriato” nasce nella Tenuta Calamoni dove l’eccellenza dei vitigni autoctoni di Nero d’Avola e Perricone, viene impreziosita dalle proprietà organolettiche di uve maturate in un ambiente sicuramente estremo per condizioni climatiche e vicinanza al mare. È una viticoltura del mare quella di Favignana, dove alla vendemmia segue il trasporto dei grappoli in cassette di legno, attraverso le barche che dall’isola giungono alla terra ferma per iniziare quindi il processo di vinificazione.
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Gusto: Sapore molto consistente, grazie a una polpa fragrante che viene accompagnata da tannini nobili, avvolgenti e di grande finezza.
Profumo: Si presenta con un bouquet che inizia con sfumature di ribes e mirtilli neri e si approfondisce con spezie delicate, tabacco biondo e fresche note balsamiche.
Colore: Rosso molto intenso e compatto
Grado alcolico: 13.5%
A cosa abbinarlo: Da abbinare alle portate a base di carne rossa, è da provare in accompagnamento alla bistecca ai ferri con scaglie di tartufo nero.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.
FIRRIATO
Scheda tecnica
- Denominazione
- IGT
- Vitigno
- Perricone, Nero D'Avola
- Nazione
- Italia
- Regione
- Sicilia
- Formato
- Bottiglia da 75 cl
- GradoAlcolico
- 13.5%
- Temperatura
- 16° - 18°
- Abbinamenti
- Primi di carne, Selvaggina, Carne alla brace
Riferimenti Specifici
- MPN
- 13363
Nuovo
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Il vino Terre Siciliane IGT Favinia le Sciabiche “Firriato” nasce nella Tenuta Calamoni dove l’eccellenza dei vitigni autoctoni di Nero d’Avola e Perricone, viene impreziosita dalle proprietà organolettiche di uve maturate in un ambiente sicuramente estremo per condizioni climatiche e vicinanza al mare. È una viticoltura del mare quella di Favignana, dove alla vendemmia segue il trasporto dei grappoli in cassette di legno, attraverso le barche che dall’isola giungono alla terra ferma per iniziare quindi il processo di vinificazione.