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Gusto: Il gusto è sapido e fresco, con un equilibrio ed eleganza che rispecchia le caratteristiche del terroir.
Profumo: Al naso, si distinguono le note di gelsomino, petali di rosa, agrumi, pompelmo rosa e una fresca brezza marina.
Colore: Giallo molto chiaro con riflessi verdi.
Grado alcolico: 12%
A cosa abbinarlo: è perfetto come aperitivo e si sposa bene con le mandorle di Noto, le olive di Nocellara del Belice, e formaggi come la vastedda o la tuma fresca.
Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 6 e i 8 gradi.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici