ASTI SPUMANTE DOLCE DOCG BANFI CL 70
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ASTI SPUMANTE DOLCE DOCG BANFI CL 70

6,59 €
Tasse incluse

L’asti DOCG della cantina Banfi nasce a Strevi, area tipica di produzione del moscato, con uve provenienti dalla zona classica dell’Asti Spumante del Piemonte.

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L’asti DOCG della cantina Banfi nasce a Strevi, area tipica di produzione del moscato, con uve provenienti dalla zona classica dell’Asti Spumante del Piemonte. Le uve impiegate per la sua vinificazione sono quelle pure di Moscato al 100%. La tecnica di produzione prevede, dopo aver ottenuto con il metodo della fermentazione a pressione in grandi recipienti con il “Metodo Charmat”, a bassa temperatura ed in presenza di lieviti selezionati, al fine di consentire una più accurata presa di spuma. La fermentazione viene interrotta mediante raffreddamento per mantenere un adeguato residuo zuccherino, pari a circa il 10%.

BANFI6

Scheda tecnica

GradoAlcolico
13%

Riferimenti Specifici

ean13
8000016020360
MPN
02351
Nuovo
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