

Gusto: Al palato risulta setoso e dalla fine trama tannica. La componente acida è perfettamente bilanciata con quella alcolica. Lungo e persistente il finale.
Profumo: All’olfatto le note floreali e fruttate sono perfettamente integrate con la speziatura. La rosa canina e la viola, spiccano tra tutte, e si equilibrano con sentori di piccoli frutti a bacca rossa. Completano l’olfatto una persistente balsamicità ed un’elegante tostatura.
Colore: Rosso rubino intenso e brillante.
Grado alcolico: 14 %
A cosa abbinarlo: Risotto con sugo di carne, Carne rossa in umido, Risotto ai funghi.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.
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Il Chianti "Nipozzano Vecchie Viti" nasce da viti di 40 anni di età del territorio di Rufina. È un vino intenso, corposo, elegante e persistente, animato da sentori di frutti di bosco, pepe, cannella e altre spezie dolci. Matura per 24 mesi in botti di rovere
Scheda tecnica
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