BRUNELLO DI MONTALCINO CASANOVINA 2018 MONTOSOLI

Il Brunello di Montalcino Casanovina Montosoli 2018 è un gigante addormentato, che prende lentamente vita con un bouquet di rosa polverosa e spezie marroni su un nucleo di ciliegie nere essiccate. Al palato è come un velluto schiacciato, ma sorprendentemente sollevato e aggraziato, mentre i frutti rossi scuri e i toni minerali inondano i sensi con una concentrazione primaria, lasciando risuonare un'aria di erbe balsamiche. Una coltre di tannini fini è lasciata indugiare, piacevolmente contrastata da una frizzante acidità residua; tuttavia, alla fine, l'impressione è quella di una struttura e di un equilibrio giovanili. C'è una tale bellezza interiore qui, ma ci vorranno anni prima che il 2018 sia pienamente a fuoco.