

Gusto: Pieno e sapido, persistente ed elegante, finemente strutturato.
Profumo: Bouquet complesso e varietale, con piacevoli aromi di alloro ed eucalipto, di mora, di gelso e di arancia amara, con una nota di lieve tostatura sul finale.
Colore: Rosso rubino intenso
Grado alcolico: 13 %
A cosa abbinarlo: Risotto con sugo di carne, Carne rossa in umido, Risotto ai funghi, Selvaggina.
Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.
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Troncone è il Sangiovese coltivato a Montalcino dell'azienda Le Ragnaie.
I vigneti di proprietà sono allevati in biologico e caratterizzati dalla presenza di suoli dalla composizione eterogenea, la ricchezza della terra e la maturazione di 13 mesi in botti rendono il vino raffinato e consistente
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici